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ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA 1861 - 2011 LA CUCINA NELLA FORMAZIONE DELL'IDENTITA' NAZIONALE, Collana di Cultura Gastronomica

Formato in 80 315 pagine. Brossura editoriale figurata. Edizione fuori commercio a cura dell'Accademia Italiana di Cucina.edizione speciale-senza sovraccoperta-eng
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