VIGNE E VINI Rivista italiana di VITOCOLTURA e di ENOLOGIA Anno IX N.0 4 Aprile 1982

Formato in 80 73 pagine. Brossura editoriale spillata figurata. Bella rivista illustrata a colori. Dal Sommario "Recenti acquisizioni sulle cause e sulla terapia del disseccamento del rachide - Nuova tecnologia per la surmaturazione delle uve - Prove tecnologiche di vinificazione in bianco su Nuragus di Ca. Utilizzazione di chiarificanti in fermentazione,ecc."prima edizione-senza sovraccoperta-eng