L'INDUSTRIA DEL FREDDO E LE SUE...
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Formato in 40 XI, [1], 624, [29] pp. Brossura editoriale: piccola mancanza al dorso e segni del tempo. Con 443 Figure in nero intercalate nel testo. Copia a fogli chiusi. Produzione del freddo (macchinario per la produzione del freddo artificiale, distribuzione del freddo artificiale), le applicazioni del freddo artificiale (fabbricazione e commercio del ghiaccio, conservazione della carne e...