Formato in 80 stretto 906 pagine. Legatura editoriale cartonata figurata. Interno fresco. Con pubbblicit` a colori di vini e aziende vinicole. "1656 indirizzi all'insegna dello Slow Food".prima edizione-senza sovraccoperta-eng
Formato in 80 55 pagine. Brossura editoriale spillata. Interno fresco. Con illustrazioni e tavole in nero. Bel Catalogo industriale con cordino in cotone per appenderlo alla parete.edizione speciale-senza sovraccoperta-eng
Formato in 80 60 pagine. Brossura editoriale figurata. Interno fresco. Con illustrazioni e tavole a colori. In Appendice "La Val d'Orcia in bicicletta".prima edizione-senza sovraccoperta-eng