Formato in 160 133 pagine. Brossura editoriale figurata: piccola mancanza al dorso e lievi ossidazioni alle copertine. Interno fresco. Con 43 illustrazioni di Dorh. Bella edizione a cura di Alfonso Gatto.prima edizione-senza sovraccoperta-eng
Formato in 80 stretto 365 pagine. Brossura editoriale figurata. Interno fresco. "Indirizzi,specialit`,schede,abbinamenti, suggerimenti per gustare al meglio tre grandi specialit` italiane".prima edizione-senza sovraccoperta-eng